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Asociación de Jóvenes Amigos del Vino de Valdepeñas

AJAV – Cata 4 Junio 2020

  • El Linze, Chardonnay-Viognier (V.T, de Castilla), Chardonnay – Viognier, sobre lías y fermentado en barrica

  • El Linze Del Cincuenta (V.T. de Castilla), Velasco y Syrah, 9 meses de permanencia en barricas de roble francés

  • Jose Manuel Corrales (D.O. Valdepeñas), Crianza Tempranillo

  • Néctar de Farruche (D.O. Valdepeñas), Dulce Tempranillo

 (Este conjunto es para la cata de AJAV del 4 de Junio de 2020 )

Selección de vinos

Cata 4/6/20

EL LINZE, CHARDONNAY-VIOGNIER

Lucendo selección

TIPO DE VINO: Blanco

CRIANZA: Sobre lías y fermentado en barrica

VARIEDAD DE LA UVA: Chardonnay (65%), Viognier (35%) 

ZONA: V.T. de Castilla (España) 

Temp. de Servicio: 9-12º 

Grado Alcohólico: 13,5% Vol

El Linze Blanco es un coupage de variedades Chardonnay y Viognier fermentado en barrica de roble, donde se combina a la perfección la fruta y los tostados de la barrica, dotándole de una complejidad absoluta

EL LINZE DEL CINCUENTA

lucendo selección

TIPO DE VINO: Tinto

CRIANZA: 9 Meses de permanencia en barricas de roble francés 

VARIEDAD DE LA UVA: Syrah (50%), Velasco (50%) 

ZONA: V.T. de Castilla (España) 

Temp. de Servicio: 12-14º 

Grado Alcohólico: 13,5% Vol

El Linze es el resurgir de una variedad en peligro de extinción. Nació en el año 2006, tras descubrir unos de los viñedos más viejos y espectaculares de todo el territorio nacional, en Quero (Toledo)

JOSÉ MANUEL CORRALES

josé manuel corrales FAMILY WINES

TIPO DE VINO: Tinto

CRIANZA: 14 meses de guarda en barricas de roble francés

VARIEDAD DE LA UVA: Tempranillo (100%)

ZONA: D.O. Valdepeñas (España)

Temp. de Servicio: 14-18º
Grado Alcohólico: 
15% Vol

De todo ésto, acaba de ver la Luz José Manuel Corrales 14 meses 2018 de cepas viejas plantadas en las inmediaciones de Valdepeñas y bajo la misma D.O., por deseo de su creador, aunque como ya hemos dicho, palabras del Propio José Manuel, es un «Super Valdepeñas»

NÉCTAR DE FARRUCHE

josé manuel corrales FAMILY WINES

TIPO DE VINO: Dulce

CRIANZA: 3 Meses

VARIEDAD DE LA UVA: Tempranillo (100%)

ZONA: D.O. Valdepeñas (España)

Temp. de Servicio: 7-9º
Grado Alcohólico: 
14,5% Vol

Elaboramos con esmero las uvas procedentes de viñedos viejos de secano, seleccionados por tener cualidades excepcionales, por su edad, por la altitud y por la composición del terreno.
Hacemos un seguimiento del viñedo, supervisando las labores y minimizando al máximo los tratamientos.

FECHA DE EMISIÓN: 4 / 6 / 2020

CATA AJAV – 4 JUNIO 21H 

 
  • EL LINZE, CHARDONNAY-VIOGNIER (V.T, DE CASTILLA), CHARDONNAY – VIOGNIER, SOBRE LÍAS Y FERMENTADO EN BARRICA
  • EL LINZE DEL CINCUENTA (V.T. DE CASTILLA), VELASCO Y SYRAH, 9 MESES DE PERMANENCIA EN BARRICAS DE ROBLE FRANCÉS
  • JOSE MANUEL CORRALES (D.O. VALDEPEÑAS), CRIANZA 14 MESES TEMPRANILLO
  • NÉCTAR DE FARRUCHE (D.O. VALDEPEÑAS), DULCE TEMPRANILLO

EN ESTA CATA, PROBAREMOS UNA SELECCIÓN DE VINOS BY CORRALES ESPINOLA FAMILY WINES Y LUCENDO SELECCIÓN

CORRALES ESPINOSA FAMILY WINES JOSÉ MANUEL CORRALES, MUCHOS LE CONOCEMOS POR LA LABOR TÉCNICA QUE EJERCE EN BODEGAS DE MUCHO PRESTIGIO A NIVEL INTERNACIONAL Y CON LA ELABORACIÓN DE VINOS DE PRIMERAS MARCAS MUY RECONOCIDOS, CON CON EL APOYO ABSOLUTO DE LAS FAMILIAS CORRALES Y ESPINOSA

LUCENDO SELECCIÓN ACTUALMENTE, LA CUARTA GENERACIÓN DE LA FAMILIA, FORMADA POR RAFAEL Y FEDERICO -HIJOS DE JESÚS LUCENDO-, DOS JÓVENES HERMANOS ENÓLOGOS, QUE SON MUY PREMIADOS Y CONSIDERADOS DENTRO DEL MUNDO DEL VINO, CONTINÚA LOGRANDO EL ÉXITO

CONTAREMOS CON FEDERICO LUCENDO, ENÓLOGO Y PROPIETARIO de LUCENDO SELECCIÓN Y CON JOSÉ MANUEL CORRALES, ENÓLOGO Y PROPIETARIO de CORRALES ESPINOSA FAMILY WINES

Cata Dirigida Por:

Javier Pozo

Asociación de Jóvenes Amigos del Vino de Valdepeñas

En 1992, un grupo de amigos reunidos ante una copa de vino, decidieron poner en marcha esta Asociación que fué apadrinada por Dª. Isabel Mijares García-Pelayo y por D. José Antonio Saez Illobre. En Valdepeñas faltaba potenciar la cultura del vino, aumentar el consumo de caldos de calidad, saber diferenciar los distintos tipos de vinos, conocer como poner todos los sentidos a la hora de probarlos, y sobre todo practicar la amistad al lado de una buena copa de vino. En la actualidad contamos con màs de 700 socios, en su mayor parte son de Valdepeñas, aunque también hay socios de otros puntos de la comarca, de Madrid, Valencia, o Murcia entre otras provincias. Forman parte de la Asociación personas de distintas profesiones relacionadas, o no, con el vino, y de todas las edades. Desde entonces y hasta hoy, a través de sus muchas actividades, ha conseguido ser una de las Asociaciones más comprometidas con la cultura del vino. Y en este serio compromiso, a partir del año 2011, hemos incluido un proyecto díficil y ambicioso ( que esperamos tenga una continuación), llamado «PREPARANDO EL FUTURO», dirigido a los jovenes, incluida la E.S.O., realizando TALLERES sobre la cultura del vino, conjuntamente y dentro de los programas de la Concejalia de Educación del Excmo. Ayto. de Valdepeñas.

AJAV

Asociación de Jóvenes Amigos del Vino de Valdepeñas

¿Dónde Estamos?

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